akozmin_7 (akozmin_7) wrote,
akozmin_7
akozmin_7

Рулет сернурский крабовый



Данный рецепт готовится "влёт". Подойдёт тогда когда вы торопитесь или опаздываете, когда очень голодны и ждать некогда.

Нам потребуются продукты:


1. Сыр для жарки - 80-100 гр (рекомендую сыр Сернурского завода)
2. Крабовые палочки - 2 шт
3. Перепелиное яйцо - 2 шт
4. Помидор Черри 1-2 шт
5. Соль и красный острый перец (можно чёрный молотый)


На крупной тёрке натереть сыр для жарки 1/3 пачки около 100 гр (упаковка 250 грамм).

Отдельно на той же тёрке натираем крабовые палочки.



На разогретую сковороду широкой дорожкой выкладываем натёртый сыр. Таким образом, что бы при плавлении и жарке он дал сплошную сырную основу. Жарим под закрытой крышкой, на среднем огне, до лёгкого румянца только с одной стороны!

Выкладываем на сырную полосу натёртые крабовые палочки, разбиваем перепелиное яйцо 1-2 штуки на дистанции друг от друга так, что бы края сырной основы можно было завернуть в рулет или "трубочку". Соль и перец по-вкусу.

Аккуратно переворачиваем рулет. Даже если сыр у вас дал "дырочки" или лопнул - не страшно. На сковороде всё "заплавит и заклеит".



При желании можно в начинку добавить несколько листиков свежей кинзы или узко нарезанного красного болгарского перца. Это уже на ваш вкус.



Хорошо сочетается с лёгким гарниром из нарезки копчёной рыбы, зелёного горошка. Любителям поострее добавить горчицы.



Подборка оригинальных рецептов из сыра для жарки:

1. Пицца без теста

2. Сернурский фаршированный

3. Рулет "Рыбка Халимус Сернурский"

4. Жарим сыр ЛУнных КОЗ

Только оригинальные и проверенные рецепты!

Жду ваши отзывы и комментарии. Готовим вместе)


Tags: #сернурскийсырзавод, КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ
Subscribe

Posts from This Journal “#сернурскийсырзавод” Tag

  • Хачапури или плацинда?

    Готовлю первый в своей жизни #хачапури Как докатился до такой жизни? Просто. Купил с вечера пакет молоко, а утром вынув его из холодильника…

  • "Pizza without dough" или Пицца без теста

    Как знают читатели моего блога, я хвалю только то, что мне действительно понравилось. Никакой пыли в глаза. Только то, что опробовал и испытал…

  • СЕРНУРСКИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ

    Сегодня будет третий и пока последний рецепт готовки "Сернурский сыр для жарки". Технология совершенствовалась в предыдущих трёх постах-рецептах.…

  • УШКИ-СУМОЧКИ СЕРНУРСКИЕ

    Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: 1. "Сернурский халумис сыр для жарки" 2. Карбонад или бекон в нарезке 3. яйцо - 1…

  • РУЛЕТ "РЫБА ХАЛУМИС СЕРНУРСКИЙ"

    ГОТОВИМ РУЛЕТ "РЫБА ХАЛУМИС СЕРНУРСКИЙ" Освободившись от дел праведных, можно подумать о делах творческих и кухонных! Сегодня я поделюсь с…

  • Джеминио Авис Халумиспитер!

    Всегда интересно, а главное приятно знакомиться с кухней ( здравствуй, кухня - это я!) других стран и регионов. Одним из таких "колумбовых"…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments