#угадайблюдо что я приготовил? :) Не угадали? Делюсь своим секретом )).
В России и Финляндии это блюдо называют «Царская уха» . Готовим суп из рыбы. Рыбы надо брать много. Лучше брать мясо корюшки, зубатки или мясо «акулы». Это рыба с белым и жирным мясом. Нарезаем кусками средней величины. Добавляем крупно нарезаный картофель, морковь, 1-2 больших головок лука. Готовим до готовности. Добавляем соль, чёрный перец горошек. В самом конце добавляем молоко и сливочное масло. Вместо молока можно использовать молочные сливки. Приготовьте и вам понравится этот рецепт «Царская уха»!