akozmin_7

Category:

Пирожки из калиточного теста


Осталось тесто приготовленное согласно всем карельским традициям для приготовления карельских калиток из ржаного теста @muka_ryazanochka .
И я сделал закрытые пирожки с картошкой и изюмом.
Кажется, получилось вкусно.

Мне нравится, а это верный признак))

Рецепт теста я привёз с острова #Кижи. Рецепт совершенно аутентичен и берёт своё начало сотни лет назад.

Познакомиться с ним можно здесь.

Главное, так как ржаное тесто сильно отличается от пшеничного, после того как вынимаете изделия из духовки, не жалея сливочного масла или маргарина смазываем со всех сторон пирожки. Только после этого, пропитавшись, выпечка становится мягкой и очень Вкусной.

В чем польза и плюс этих пирожков спросите вы?

В том, что это не из пшеничной муки и с них не толстеют!

#openso2019 #openso #Subaru #Сбербанк #Мегафон #Проект111 #Одноклассники #Авторадио #КомсомольскаяПравда #TvilRu #путешествиеначинаетсястебя #bearnook @muka_ryazanochka @openso2019 #калитки #традиции #рецепты #Карелия #Кижи

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded