Кофе из сорняка

О кофейном напитке из цикория я знал с раннего детства. 

Человек привыкает к кофеину, за счет чего снижается полезный эффект напитка. Врачи рекомендуют делать перерывы и пить вместо кофе цикорий, который поможет без проблем исключить из рациона любимый напиток. Помимо этого, цикорий принесет здоровью пользу. Так, он помогает от запоров за счет большого количества клетчатки.

Для приготовления одной порции напитка берут 2 ч. ложки молотого корня, заливают стаканом кипятка, доводят до кипения и варят на медленном огне 3-5 минут. Затем дают настояться, процеживают — «кофе» готов )) 

                               ***                    ***                    ***                    ***

Но о том как он выглядит, я узнал став только очень взрослым человеком и оказавшись в Болгарии.
А вот этот неприхотливый #цикорий растет в Петербурге.

Его можно увидеть вдоль дорог и не ухоженных газонов, на пустырях. Он обильно растёт и вдоль каналов Петербурга.