Вопрос с аллергиками там решён как и многие другие проблемы под лозунгом "всё для человека!". Нельзя масло, мёд и молоко с яйцами - предложат пальмовое масло, растительное молоко и сахарный сироп "под мёд" и булочки и тортики получаются вполне доступны этой категории граждан. А с нашей экологией жизни, таких (если я не ошибаюсь что-то около 30% городского населения) и с каждым годом всё больше. Так вот, теперь, я с маэстро-технолога Андрю Пак живым не слезу , как говорят русские )) Обещал - давай! ))
